Unternehmen: Henkell & Co. Sektkellerei KG
Arbeitszeitmodell: Vollzeit
Arbeitsort: Wiesbaden (DE)
Stellenbeschreibung:
Für unser Labor suchen wir eine engagierte Fachkraft für den Bereich Instrumentelle und Mikrobiologische Analytik.
WAS SIE ERWARTET
- Durchführung von Prüfungen in der modernen instrumentellen Analytik mittels u.a. HPLC, IC, FT-IR, GC-MS und mikrobiologischer Tests
- Auswahl und Etablierung neuer analytischer und mikrobiologischer Methoden
- Gestaltung und Optimierung der eingesetzten Verfahren
- Auswertung und Validierung der Rohdaten und Einpflege in das Labordatensystem
- Durchführung von Produktfreigaben
- Instandhaltung und Überprüfung der Analysegeräte
- Prozessprüfung und Plausibilisierung in Zusammenarbeit mit Schnittstellen zur Einhaltung der Qualitätsvorgaben, sowie zur Prozessoptimierung
- Kontinuierliche Verbesserung der hohen Produktqualität
WAS SIE AUSZEICHNET
- Erfolgreich absolvierte Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (d/m/w) oder ein Studium der Lebensmitteltechnologie oder Getränketechnologie mitSchwerpunkt Mikrobiologie
- Erste praktische Erfahrungen in einem Labor der Lebensmittel- oder Getränkeindustrie, sowie in der instrumentellen Analytik und in Laborinformationssystemen
- Ausgeprägte analytische und strukturierte Denkweise
- Kenntnisse der gängigen Microsoft-Anwendungen
- Idealerweise LIMS- und SAP-Erfahrung
- Hohe Kommunikationsfähigkeit gepaart mit lösungsorientierter Arbeitsweise
- Teamfähigkeit
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